Tre romani, polemici, arrabbiati e sempre affamati. Ricette, illustrazioni e recensioni oneste.
⏱️Preparazione 20minuti – Cottura 10 min😁Difficoltà bassa 👨🍳Ingredienti x 4 persone pasta 400g pecorino romano 200 gpepe in grani q.b.sale grosso q.b.UTENSILI: Padella Grattugia Un Cinghiale
⏱️Preparazione 60 min – Cottura 20/30 min😁Difficoltà bassa 👨🍳Ingredienti per una ventina di ciambelle circa (dipende dalle dimensioni): Olio 100ml Farina 00 375grLievito per dolci
“Happy Christmas” Primo: ⭐️ petto d’anatra cbt su fondo bruno, cipolline con purea di mela, chips alla paprika e cicoria ripassataSecondo: ⭐️ cannelloni fritti ripieni
“Happy Christmas Eve” Primo: ⭐️ Bun farciti Secondo: ⭐️ Tagliolini al burro affumicato, colatura di alici, limone e tartare di gambero rosso di Mazzara Dolce:
👐Preparazione: 30 min⏱️Cottura: 10 min🟩Difficoltà: praticamente zero 👨🍳Ingredienti per 20 roll Per l’Alga Nori di Basilico:Basilico 500grAmido di mais 1 cucchiaio Albume q.b.Sale q.b. Per
👐Preparazione: 168 h ⏱️Cottura: 12 h😅Difficoltà: secondo noi fattibile 👨🍳Ingredienti per 4 persone Lingua di vitelloZucchero di palma 25grSale Rosa 2grSale 275grZenzero in polvere q.b.Alloro
👐Preparazione: 10 min⏰Cottura: 40 min🤬Difficoltà: in base a livello di odio 👨🍳Ingredienti:Sfoglia di pasta fresca con “Scritte di Merda”RagùBesciamellaMozzarellaParmigianoBurro ✅Procedimento: 🔸Prendi una teglia (la dimensione
👐Preparazione: 60 min⏱️Cottura: 5 min😅Difficoltà: n’po de manualità 👨🍳Ingredienti per 4 persone Farina “00” 250grFarina Grano Duro 50grUova 4Spinaci freschi 500grRicotta vaccina 200grBurro 40grParmigiano Reggiano
👐Preparazione 10 min⏱️Cottura 120 min😁Difficoltà Bassa (un po’ de pazienza) 👨🍳Ingredienti per 4 persone Scalogno 1Carota 1 media dimensioneSedano 2 steliBacche di ginepro 5Agnello (disossato)
⏱️Preparazione 10 min – Cottura 15 min😁Difficoltà Inesistente 👨🍳Ingredienti per 6 panini: Passata di Pomodoro 300 ml(se scegli il datterino o il ciliegino verrà più
La Nonna che non apparecchia la tavola ma te acchitta lo stomaco Pochi posti hanno la capacità di richiamare l’ emozione che si prova nell’essere
⏱️Preparazione 20minuti – Cottura
Il quartiere Esquilino è da sempre,
Secondo le leggende Sezze
Storia della comunità marocchina
⏱️Preparazione 60 min –
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