Banana Food and Game

Er Panino Ignorante che fa Cultura

In un mondo dove l’immagine del Nerd si è evoluta in un qualcosa di sempre più affascinante e lontano da “er tizio roscio coi brufoli e l’alito che sa de verginità”, Banana Food and Game rappresenta il sogno di ogni videogiocatore magnereccio.

Oltrepassata la soglia vi accoglierà Gianni, con uno sguardo addirittura più preoccupato che gentile, acceso dall’ ossessione di soddisfare le esigenze di ogni cliente,cosa non facile visto l’alto afflusso di persone che si ritrova a gestire in un piccolo locale.

Si, perché er panino der Banana è n’esperienza, e come ogni esperienza culinaria degna di questo nome richiede un certo tempo di attesa e preparazione, se v’aspettate i tempi de n’fast food potete pure andarvene affanculo ar Mac.

Er rumore delle fatiche der Banana e Federica sono er sottofondo di un locale arredato con un certa personalità, co a lato pure na bella play 4, oasi de ristoro pe coloro che soccombono ai 700 grammi de panico culinario, il cui viaggio dalla bocca all’intestino placcherebbe al suolo anche i professionisti più massicci.

Er menù mette a disposizione 14 tipi diversi di panini,tra cui pure un’alternativa vegetariana/vegana de tutto rispetto, oltre patate e anelli de cipolla, rigorosamente tagliati e fritti al momento, gli stessi proprietari ci tengono a far sapere che non posseggono né un congelatore né un abbattitore, cosa che abbiamo trovato tanto folle quanto degna di ammirazione e rispetto.

Bisogna partì dar presupposto che fa un commento troppo tecnico a sto panino c’ha senso fino a un certo punto, ma è anche vero che presenta delle criticità evidenti che non ci permettono di dare 10 su 10 (Scusa Franchì, te volemo bene). Nel vortice de gusto spaziale infatti ci permettiamo de dire che la durezza del pane utilizzata (apprezzatissima, ma forse n’ filo troppa) porta a caricare eccessivamente di salsa il panino, rendendo leggermente predominante il gusto della BBQ sia nello “Smoked Pork” che nel “Frittatone”.

Poi se me rispondete che dire a er Banana che il panino è poco delicato è come dire ar fonico dei Metallica de abbassà er volume, c’avete ragione, alzo le mani, ce sta.

Infatti ciò non toglie che la visita da Banana Food & Game resta un’esperienza travolgente, che fa sentire chiunque protagonista della propria personale puntata di “Man VS Food”.

“La struttura culinaria del panino der Banana,in relazione al suo peso, non è adatta al bolo, ma lui non lo sa ed è bono lo stesso”

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